設定時の温度の上げ下げについて「実際に上がっているのか、下がっているのか」を確認する方法は現在ございません。
一度エアコンでデバイスを設定しましたら、
エアコン画面で設定温度が可視化されますので、こちらで実際の部屋の温度と合わせてご確認いただいた方が安心かと思います。
【LS Mini】デバイスの追加（エアコン編）
またLSminiには温度管理機能がございますので、
こちらで体感温度と一致させることで、より安心に繋がると思います。
【LS Mini】 温度センサーを調整する
最後に、万が一のことを考え、
トリガールール機能をお試しになってみてはいかがでしょうか。
トリガールールを設定いたしますと、指定の温度になった際に動作をさせることができます。
(例：LSminiが感知する温度が28度になった時にエアコンをオフにする)
【LS Mini】トリガールールの作成